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Enzyme de protéase neutre de qualité alimentaire

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April 30, 2025
Catégorie Connexion: protéase
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Les étiquettes:
#enzyme de protéase #poudre de protéase #Enzyme protéique végétale
Brief: Découvrez l'enzyme protéase neutre de qualité alimentaire, une poudre enzymatique polyvalente idéale pour l'alimentation animale, l'alimentation humaine et les applications industrielles. Personnalisable et dérivée de Bacillus subtilis, elle hydrolyse efficacement les protéines en peptides et en acides aminés, améliorant la saveur et la fonctionnalité.
Related Product Features:
  • Activité enzymatique personnalisable allant de 50 000 U/g à 500 000 U/g.
  • Performance optimale à pH 6,5-7,5 et à température 50-55°C.
  • Disponible en différentes options de finesse : 40, 60 ou 80 mesh.
  • Certifié HALAL, ISO et FSSC22000 pour l'assurance qualité.
  • Convient à de multiples industries, y compris l'alimentation animale, la pharmacie et la transformation des aliments.
  • Stockage stable avec technologie de protection enzymatique pour une utilisation à long terme.
  • Conditionné en sacs de 1 kg, 5 kg ou 20 kg pour plus de commodité.
  • Fournit des solutions technologiques professionnelles d'hydrolyse enzymatique.
FAQ:
  • Quel est le pH optimal pour l'enzyme protéase neutre ?
    La plage de pH optimale pour cette enzyme est de 6,5 à 7.5, assurant une efficacité maximale dans l'hydrolyse des protéines.
  • Comment l'enzyme protéase neutre doit-elle être conservée ?
    Conserver dans un endroit frais et sec, entre 0 et 10°C, scellé et à l'abri de l'humidité et de la lumière pour maintenir l'activité enzymatique.
  • Quelles industries peuvent bénéficier de l'utilisation de cette enzyme ?
    Cette enzyme est largement utilisée dans les industries de l'alimentation animale, pharmaceutique, des nouilles, des biscuits, du cuir, de la viande et de la transformation des peptides protéiques.
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