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1000 TU/MG Enzyme papaïne appliquée à l'hydrolyse des protéines et à l'hydrolyse enzymatique

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April 30, 2025
Catégorie Connexion: Le papain
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#1000 tu/mg de papaïne #Enzymes alimentaires papaïne #poudre de papaïne 300 pouces
Brief: Découvrez l'enzyme de papaïne 1000TU/MG polyvalente, parfaite pour l'hydrolyse des protéines et l'hydrolyse enzymatique. Extraite de la papaye, cette enzyme est idéale pour diverses industries, notamment l'alimentation, la pharmacie et les cosmétiques. Apprenez-en davantage sur ses spécifications, ses applications et ses avantages dans cette vidéo.
Related Product Features:
  • Extrait de lait de fruits de papaye immatures, assurant une activité enzymatique naturelle et efficace.
  • Disponible sous forme de poudre blanche avec une odeur distinctive, soluble dans l'eau et le glycérol.
  • L'activité enzymatique varie de 60 000 U/g à 2 400 000 U/g, ce qui convient à divers besoins industriels.
  • Valeur de pH optimale de 7,0 à 8,0 et température de 50 à 55 °C pour une hydrolyse efficace.
  • Certifié HALAL, Système de qualité ISO et certifications du système de sécurité alimentaire FSSC22000.
  • Largement utilisé dans la production de biscuits, de produits pharmaceutiques, d'aliments pour animaux et de cosmétiques.
  • Il est doté d'une technologie de protection enzymatique pour assurer la stabilité et une gestion de la qualité stricte.
  • Options de finesse et d'emballage personnalisables pour répondre à des exigences spécifiques.
FAQ:
  • Quelle est la température optimale pour l'utilisation de l'enzyme papaïne 1000TU/MG ?
    La température optimale pour l'hydrolyse enzymatique avec cette enzyme papaïne est de 50-55 ℃.
  • L'enzyme Papaïne 1000TU/MG est-elle adaptée aux applications pharmaceutiques ?
    Oui, cette enzyme est largement utilisée dans le traitement pharmaceutique en raison de sa forte activité enzymatique et de sa stabilité.
  • Comment conserver l'enzyme papaïne 1000TU/MG pour maintenir son activité?
    Conserver l'enzyme dans un endroit frais et sec, à une température de 0 à 10 °C, scellé pour éviter l'humidité et la lumière, afin de maintenir l'activité enzymatique jusqu'à 18 mois.
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