Le marché mondial des préparations enzymatiques a atteint 9,88 milliards de dollars américains en 2020 et devrait atteindre 16,12 milliards de dollars américains d'ici 2027, avec un taux de croissance annuel composé de 6,7%.la portée d'application et la taille du marché des préparations enzymatiques ne cessent d'augmenterSelon les statistiques, la production de préparations enzymatiques est passée de 615000 tonnes standard à 1.51 millions de tonnes standard de 2008 à 2020, avec un taux de croissance annuel de 8%.L'industrie chinoise des préparations enzymatiques est entrée dans les rangs des principaux pays du monde de la production de préparations enzymatiquesÀ l'heure actuelle, environ 30 types de préparations enzymatiques ont été produits à grande échelle et les perspectives de développement de l'industrie des préparations enzymatiques sont assez larges.
Les principaux points clés de la croissance de la demande de préparations enzymatiques
1, Augmentation de la demande
Avec l'augmentation continue de la demande des gens pour une alimentation saine, la demande de préparations enzymatiques augmente constamment en raison du développement continu des marchés tels que les aliments, les boissons,et produits de santéPar exemple, le yogourt, le masque facial en boue enzymatique, l'enzyme minceur et d'autres produits de santé sont devenus de plus en plus populaires parmi les gens modernes.Ces produits nécessitent la transformation et la fabrication de préparations enzymatiquesDans le même temps, les préparations enzymatiques sont également largement utilisées dans les industries de la santé et pharmaceutique, ce qui a entraîné une croissance du marché de l'industrie des préparations enzymatiques.
2Le progrès technologique
Avec le développement et les progrès continus des industries comme la chimie, la biologie et les produits pharmaceutiques, la recherche et le développement des préparations enzymatiques se sont progressivement améliorés.L'émergence de nouvelles technologies et de nouveaux paradigmes industriels, tels que la fermentation microbienne, le dépistage à haut débit, l'ingénierie des protéines, etc., contribuent au développement de préparations enzymatiques plus efficaces et durables,En même temps, il offre plus d'opportunités pour le développement de l'industrie.
3, Soutien à la politique
Sous l'impulsion des politiques de divers pays, la protection de l'environnement et le développement durable sont devenus des axes importants pour le développement de diverses industries.Plusieurs pays ont introduit successivement plusieurs politiques d'"interdiction" et de "substitution", comme l'application de protéase, glucose oxydase, cellulase et autres produits, qui est l'une des industries qui bénéficie de ce contexte.Le soutien et le financement du gouvernement peuvent favoriser la recherche et le développement de technologies connexes et accélérer le développement des industries.
Les préparations enzymatiques ont été largement utilisées dans diverses industries telles que l'alimentation, l'alimentation animale, le lavage, le textile, la fabrication du papier et la médecine.Ces préparations présentent les caractéristiques d'une protection de l'environnement, à haut rendement et à faible consommation d'énergie, qui répondent à la demande de produits respectueux de l'environnement dans la société actuelle.dans le contexte de réglementations environnementales de plus en plus strictes et de la vulgarisation des concepts de production verte, l'industrie des préparations enzymatiques ouvrira un espace de développement plus large en 2025.