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Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD
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Protéase alcaline
Protease acide
Protéase neutre
Pancréatine
Flavourzyme
Enzymes de cuisson
Alpha amylase fongique
oxydase de glucose
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Enzymes des fruits et des légumes
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Chine Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD Cas de société

matières premières pharmaceutiques - solutions

Nom du régime: Production pharmaceutique Nom du produit: Bromélaïne, Papaïne Domaines d'application: produits pharmaceutiques contenant des enzymes, produits de santé Produits de santé contenant des enzymes Produits de santé contenant des enzymes Détails du plan: à mesure que les gens vieillissent, la sécrétion d'enzymes digestives diminue progressivement.La protéase est la plus importante car le corps a besoin de plus de temps pour digérer les protéines que les autres nutriments.Par conséquent, la prise de suppléments de santé contenant des enzymes digestives est importante pour favoriser la digestion.,il peut être utilisé comme complément alimentaire pour favoriser la digestion, comme les comprimés bromélaïne revêtus d'un revêtement entérique, et soulager la charge intestinale.il est donc souvent utilisé pour traiter les douleurs articulaires et musculairesDans des pays comme l'Allemagne, la bromélaïne est un complément de santé de routine pris par les patients postopératoires.servant de complément thérapeutique.
Dernière affaire concernant matières premières pharmaceutiques - solutions

Nourriture pour animaux de compagnie - Solution

Nom du régime: Aliments pour animaux de compagnie Nom du produit: protéase alcaline, trypsine, papaïne Domaine d'application: aromatisant pour animaux de compagnie Enzyme hépatique de poulet hydrolysé Attirant pour les aliments pour animaux de compagnie Pour augmenter l'attractivité des aliments pour animaux de compagnie pour les animaux de compagnie, la formule des aliments pour animaux de compagnie a tendance à être diversifiée et nutritive.La pâte de foie de poulet est généralement pulvérisée sur l'alimentation pour animaux de compagnie pour atteindre l'objectif d'attirer la nourritureLes viscères du foie de poulet traditionnels sont simplement broyés et séchés pour en faire de la viande en poudre, qui est utilisée pour la préparation des aliments pour animaux.une perte nutritionnelle significativeLa méthode d'hydrolyse enzymatique pour la préparation des protéines viscérales du foie de poulet appartient à la biotechnologie moderne,pouvant hydrolyser sélectivement des substances sources d'azote en peptonesLe produit a un arôme riche, une bonne saveur, une bonne saveur et une bonne texture.haut niveau de comestibilité, et un taux de digestion et d'absorption élevé.
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Le lavage: une solution

Nom du régime: lavage Nom du produit: Protease alcaline Domaines d'application: usines de transformation alimentaire, vêtements d'hôpital, équipement médical, draps et vêtements d'hôtel. Enzyme contenant du détergent Enzyme contenant du détergent Détails du plan: Au cours du processus de transformation des aliments, diverses protéines, taches de sang et saleté sont souvent générées pendant la production,et la propreté de chaque maillon a un impact significatif sur la sécurité des alimentsLes instruments chirurgicaux, les équipements médicaux et les vêtements du personnel médical utilisés dans les hôpitaux peuvent également produire des taches de sang et d'autres saletés.qui prend du temps et est difficile à nettoyerCependant, l'ajout de détergents et d'oxydants pour le nettoyage peut facilement laisser des résidus chimiques et affecter la production.Ces grandes molécules sont décomposées en petites molécules hydrosolubles., ce qui facilite le nettoyage et l'enlèvement sans laisser de résidus chimiques, et il n'y a pas de risques pour la sécurité.
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Le lien entre la viande et le lait: une solution

Nom du régime: liant les viandes Nom du produit:Transglutaminase Champs d'application: collage de tranches de viande, collage de viande hachée, saucisses, saucisses au jambon, boulettes de viande de riz Collage de viande hachée Récombination de viande hachée Détails du plan: lors de l'abattage et de la transformation des produits à base de viande, une grande quantité de sous-produits de la viande, tels que la viande désossée et les résidus de viande, est produite,qui non seulement causent des pertes économiques importantes à l'entreprise, mais conduisent aussi parfois à la pollution de l'environnement due à une manipulation inappropriée ou tardive.La plupart des grandes usines de transformation utilisent des adhésifs chimiques ou colloïdaux pour améliorer le taux d'utilisation des restes de viande., entraînant une série de problèmes tels qu'une faible adhérence susceptible de craquer lors de la cuisson ou de la découpe, ou une influence évidente des lignes adhésives sur l'apparence des produits,ainsi qu'un excès d'agents chimiques conduisant à la sécurité alimentaireEn utilisant la propriété de liaison covalente de la glutamine transaminase (enzyme TG) sur les protéines, il est possible de liaison naturelle des protéines de viande hachée et d'augmenter la valeur ajoutée du produit.
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Fruits et légumes: les solutions

Nom du régime: transformation des fruits et légumes Nom du produit: pectinase, cellulase, tannase Domaines d'application: jus de légumes, jus de fruits, vin de fruits, vin de raisin Augmenter la vitesse de débit Augmenter le taux d'extraction Détails du plan: la teneur en pectine des fruits et légumes frais est d'environ 0,2% à 6,4%.et jus de résidus de montagne, ainsi que des vins de fruits tels que le vin et le cidre de pomme, il existe des problèmes tels que le faible rendement en jus, la faible clarté et la lenteur de la vitesse de filtration.La pectinase ajoutée aux préparations enzymatiques de fruits et légumes peut lyser les parois cellulaires des plantes, augmenter le rendement du jus, augmenter la teneur en oligosaccharides et les composants nutritionnels du jus, tout en réduisant la viscosité du jus, en améliorant l'efficacité de la filtration du jus et en améliorant la clarté du jus,amélioration indirecte de l'efficacité de la production des entreprises.
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Dernière affaire concernant Les biscuits: une solution

La cuisson est la solution

Nom du régime: cuisson et transformation de produits à base de nouilles Nom du produit: Alpha amylase fongique,lipase,xylanase, glucose oxydase champ d'application: application dans le pain, les biscuits, le Mantou et autres produits à base de farine et les améliorants; Enzyme de cuisson Détails du plan: Les activités vitales de la levure dépendent des substances contenant de l'azote et des sucres solubles dans la pâte comme sources d'azote et de carbone.Les monosaccharides sont les meilleurs nutriments pour la croissance et la reproduction des levuresL'amidon est converti en maltose par l'amylase, produisant une grande quantité de sucre pour répondre aux besoins de croissance et de reproduction des levures.Il va former un pain de qualité inférieure.Pour éviter cette situation, l'alpha-amylase fongique doit être ajoutée lors de la préparation de la pâte.Liens glycosidiques 4-α de l'amylose et de l'amylopectine pour produire de la dextrine et du maltoseUne réaction à long terme produira une grande quantité de maltose et une petite quantité de sirop de glucose.
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Péptides protéiques - Solution

Nom du programme:Péptide protéique Nom du produit:Papaïne, protéase alcaline, protéase neutre, enzyme pancréatique Domaine d'application:Fabricant de peptides protéiques Peptides de protéines de soja extraits du soja Poudre de peptide de collagène extraite de peau de poisson Détails du plan:Avec la demande croissante en protéines, il n'est plus suffisant de s'appuyer uniquement sur des protéines animales pour répondre aux besoins.Le développement des ressources en protéines végétales est au centre du développement des ressources en protéinesLa méthode traditionnelle d'hydrolyse acide-base présente de nombreuses lacunes, dont le problème majeur est la production de trichloropropanol, une substance toxique et nocive qui présente un risque pour la sécurité.C'est pourquoi, l'hydrolyse enzymatique des protéines végétales est la direction de développement de l'hydrolyse des protéines, mais l'hydrolyse enzymatique présente des problèmes tels que le faible taux d'utilisation des protéines,amertume excessive des produitsLes enzymes spécifiques à l'hydrolyse des protéines végétales sont des préparations enzymatiques spécialisées développées à partir de différentes matières premières végétales et techniques de traitement.Ils sont principalement composés d' endonucléases, les peptidases terminales et les enzymes aromatisantes, capables d'hydrolyser diverses protéines végétales en peptones, peptides, acides aminés, etc., réduisant ainsi le poids moléculaire des protéines végétales,améliorant ainsi leur solubilité, les propriétés d'émulsification et de mousse, améliorant leur valeur nutritive et élargissant les domaines d'application des protéines végétales.
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Extrait de levure - solution

Nom du régime: extrait de levure Nom du produit: Enzyme d'extraction de levure Domaines d'application: fabricant d'extrait de levure Extrait de levure Produit fini d'extrait de levure Détails du schéma: L'extrait de levure est généralement fabriqué à partir de levure comestible comme matière première, en utilisant la biotechnologie moderne telle que l'autolyse, l'hydrolyse enzymatique, la séparation,et la concentration pour dégrader les protéinesLes produits de assaisonnement ont des fonctions telles que l'amélioration de la fraîcheur, de l'arôme et du goût, et sont largement utilisés dans les soupes, les sauces, les assaisonnements,les collationsLa production traditionnelle d'extrait de levure utilise souvent une seule préparation enzymatique, ce qui entraîne un faible rendement en azote d'ammoniac et un faible taux d'utilisation des protéines.L'extrait de mère enzymatique est une préparation enzymatique complexe composée d'enzymes lytiques de la paroi cellulaireIl décompose les protéines des cellules de levure et d'autres substances de la levure de bière, de la levure de pain et d'autres cellules de levure à une certaine température et à une certaine valeur de pH,obtenant ainsi un extrait de levure mère (essence de levure ou aromatisant de levure) contenant un mélange d'acides aminésIl a les caractéristiques d'une teneur élevée en acides aminés, d'une saveur riche, d'un goût doux, d'une saveur forte, d'une hydrolyse enzymatique complète et d'un taux d'utilisation élevé des protéines.
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Traitement des produits laitiers - Solution

Nom du programme:Traitement des produits laitiers Nom du produit:Beta-lactase Domaines d'application:Traitement et production de boissons solides contenant de la lactase, de lait en poudre et de produits laitiers Lait hypoallergénique Lait sans lactose Détails du plan:Le lait est l'aliment nutritionnel le plus proche de la perfection, et le principal hydrate de carbone du lait est le lactose.Ce lactose doit être hydrolysé en glucose et galactose par la lactase dans le corps humain et absorbé dans le sang.Cependant, de nombreuses personnes, en raison d'un manque de cette enzyme dans leur corps, souffrent souvent d'indigestion du lactose après avoir bu du lait, ce qui entraîne des symptômes tels que ballonnements, vomissements,douleur abdominale aiguëLa lactase, également appelée β-galactosidase, est principalement utilisée dans l'industrie laitière pour hydrolyser le lactose en glucose et galactose.Il est principalement utilisé pour résoudre l' intolérance au lactose et améliorer efficacement le taux d' absorption et de digestion des produits laitiers dans le corps humain.
Dernière affaire concernant Traitement des produits laitiers - Solution
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