L'alpha amylase est extraite de Bacillus subtilis par fermentation profonde et peut hydrolyser l'amidon en divers types de dextrines,ainsi que de petites quantités de sucres de faible poids mol...Vue davantage
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alpha-amylase dans l'industrie alimentaire 4000U/G fabricant d'amylase, fournissant un échantillon de préparation enzymatique, commande minimale 1 kg