L'enzyme lysozyme 20000U/MG FSSC22000 MUI Système de certification casher Spécifications de l'activité enzymatique personnalisées

Détails du produit:

Le lysozyme, également connu sous le nom de muramidase ou N-acétyl glycosaminoglycan hydrolase, est une enzyme alcaline capable d'hydrolyser les mucopolysaccharides dans les bactéries pathogènes.le lysozyme apparaît blanc et est facilement soluble dans l'eauIl est utilisé dans la conservation des aliments, la transformation des produits laitiers, la transformation du pain, les additifs alimentaires, les additifs alimentaires, etc.

Communiqués:

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;

2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..

3. à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.

4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.