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Détails sur le produit:
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| Propriétés physiques: | Poudre blanche à jaune clair | Activité enzymatique: | 2000U / mg-20000u / mg |
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| Odeur: | Odeur spéciale | Solubilité: | Soluble dans l'eau |
| Valeur de pH optimale: | PH2.0-11.0 | Température optimale: | 40-50 ℃ |
| Normes d'exécution des produits: | GB1886.174-2016 | Montant d'addition: | 0,07-0,1% |
| Description |
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La lysozyme, une sorte d'hydrolase de glycoside isolée du blanc d'œuf, exerce une action lytique contre les parois cellulaires des bactéries Gram-positives. Elle possède de larges applications couvrant les additifs pour l'alimentation animale, les conservateurs alimentaires, les ingrédients chimiques quotidiens ainsi que les matières premières pharmaceutiques. |
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| Application & Fonction |
| production de fromage | Pour empêcher le fromage de mousser au stade ultérieur et la saveur du fromage de se détériorer, sans affecter la base du fromage pendant le processus de vieillissement. |
| médecine | La lysozyme peut être utilisée pour fabriquer des collyres, des pastilles pour la gorge, du dentifrice, du bain de bouche et un nettoyant buccal |
| transformation des aliments | Tuer les bactéries putréfiantes dans les intestins, maintenir la normalisation de la flore intestinale et améliorer la capacité anti-infectieuse. |
| Transformation des produits laitiers | Ajouter une quantité appropriée de lysozyme pour produire une poudre de lait semblable au lait maternel, ce qui peut améliorer la capacité des nourrissons à résister aux infections. |
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| COA |
| Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
| Propriétés physiques | Poudre blanche à jaune clair |
| Activité enzymatique | 2000U/MG-20000U/MG |
| Odeur | odeur distinctive |
| Solubilité | soluble dans l'eau |
| Finesse | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personnalisable sur demande) |
| Valeur pH optimale | pH2.0-11.0 |
| Température optimale | 40-50 ℃ |
| Normes d'exécution du produit | GB1886.174-2016 |
| Quantité d'ajout | 0.07-0.1% |
| Certification | Certificat HALAL |
| Certification du système de qualité ISO | |
| Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
| Spécifications du produit | Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac. |
| Emballage extérieur : boîte en carton, tambour en carton. |
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| FAQ |
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1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives qui sont sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Le contact avec ceux-ci doit être évité pendant l'utilisation et le stockage ;
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Personne à contacter: Alice
Téléphone: +86 19162274316
Télécopieur: +86-771-4060267