Protéase alcaline pour les tests d'échantillons de préparation d'enzymes de détergents

    La protéase alcaline est obtenue par fermentation microbienne deBacillus licheniformisla souche 2709, suivie d'une purification à l'aide de techniques de séparation et de séchage de pointe, y compris la microfiltration, le traitement par membrane par ultrafiltration, le séchage par pulvérisation et le séchage sous vide.Classifiée comme une enzyme présentant une activité catalytique maximale dans des conditions alcalines (avec une plage de pH optimale de 8−10), il peut rapidement décomposer les liaisons peptidiques dans les substrats de protéines, en convertissant des molécules de protéines complexes en polypeptides de petit poids moléculaire et en acides aminés libres.Excellente stabilité et haut rendement catalytique, cette protéase sert de biocatalyseur à haute performance pour des applications dans les industries de fabrication de détergents et de transformation alimentaire.

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;

2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..

3. à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.

4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.