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Enzyme de la protéase acide

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June 11, 2025
Catégorie Connexion: protéase
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Les étiquettes:
#enzyme de protéase #poudre de protéase #Enzyme protéique végétale
Brief: Découvrez l'enzyme protéase acide de haute qualité, disponible de 50000U/G à 200000U/G, personnalisée pour les industries alimentaires et pharmaceutiques. Extraite d'Aspergillus niger, cette enzyme est idéale pour le brassage, la transformation des aliments, les additifs pour l'alimentation animale et le tannage du cuir.
Related Product Features:
  • Extrait d'Aspergillus niger par fermentation et raffinage.
  • Il fonctionne de manière optimale à un pH de 2,0 à 4,0 et à une température de 50 à 55 °C.
  • Disponible dans une activité enzymatique allant de 50000 U/g à 200000 U/g.
  • Soluble dans l'eau avec une finesse personnalisable (40, 60, 80 mesh).
  • Certifié HALAL, ISO et FSSC22000 pour l'assurance qualité.
  • Emballé dans des sacs de 1 kg, 5 kg ou 20 kg avec un emballage extérieur en carton.
  • Utilisé dans la brasserie, la transformation des aliments, les additifs pour l'alimentation animale et les industries du cuir.
  • Conservé à basse température (0-10°C) pour maintenir l' activité enzymatique.
FAQ:
  • Quelle est la fourchette de pH optimale pour l' enzyme acide protéase?
    La plage de pH optimale pour l'enzyme protéase acide est de 2,0 à 4,0.
  • Quelles industries utilisent couramment l'enzyme protéase acide ?
    Il est largement utilisé dans la brasserie, la transformation alimentaire, les additifs alimentaires et les industries de transformation du cuir.
  • Comment l'enzyme protéase acide doit-elle être conservée pour maintenir son activité ?
    Il doit être conservé à basse température (0-10°C), à l'abri de l'humidité et de la lumière, et scellé pour maintenir l'activité enzymatique jusqu'à 18 mois.
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