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Poudre de transglutaminase dans les aliments Enzyme de transglutaminase pour tranches de viande

Enzymes alimentaires
2025-05-08
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#les enzymes digestives pures #phosphodiestérase de type 5 #Poudre de lysozyme
Transglutaminase tranches de viande, viande hachée, saucisse brûlée, saucisse grillée, adhésif Définition: La transglutaminase catalyse la formation d' une liaison covalente de lysine ε - (γ - ... Vue davantage
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