Utilisé pour adoucir le bœuf, le porc et le poulet Définition: La papaïne est extraite du lait des fruits de papaye immatures et est largement présente dans les racines, les tiges, les feuilles et les ...Vue davantage
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1000TU/MG Détériorateur de viande de protéase 6000USP Pour la tendérisation du bœuf, du porc et du poulet