Détails du produit : La lactase peut catalyser l'hydrolyse du β - D-galactoside et de l' α - L-arabinoside. La fonction principale de la lactase est de digérer le lactose, en l'hydrolysant en lactose ...Vue davantage
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Produits alimentaires à base de lactase 10000ALU-100000ALU Fabricants de bêta-lactase