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Transglutaminase 1000U/G FSSC22000, MUI, certification du système casher, spécifications d'activité enzymatique personnalisées

Enzymes alimentaires
2025-06-16
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Détails du produit: La transglutaminase, une acyltransférase, peut catalyser la liaison croisée et la polymérisation entre les mêmes ou différentes molécules de protéines afin d'améliorer et d'am... Vue davantage
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