Détails sur le produit:
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Propriétés physiques: | Poudre brune blanche ou jaune gris | Activité enzymatique: | 2000U / G-4000U / G |
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Odeur: | odeur distinctive | Solubilité: | soluble dans l'eau |
Valeur de pH optimale: | 7.0-8.0 | Température optimale: | 50-55 ℃ |
Normes d'exécution des produits: | GB1886.174-2016 | Montant d'addition: | 0,1-0,3% (cela dépend de la situation réelle) |
Temps d'hydrolyse enzymatique: | Hydrolyse conventionnelle: 1 à 6 heures | ||
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Description :
Une préparation enzymatique solide extraite du pancréas animal, qui contient de la trypsine, de la lipase et de l'amylase. Le composant principal est la trypsine, avec un poids moléculaire de 23300, appartenant à l'endopeptidase. La trypsine, avec son poids moléculaire, peut hydrolyser de grosses molécules de protéines en peptides et en acides aminés dans des conditions de température et de pH spécifiques. Convient à diverses hydrolyses de protéines animales, à l'alimentation animale, au cuir, au textile et aux industries pharmaceutiques.
Spécifications :
Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
Propriétés physiques | Poudre blanc grisâtre ou brun jaunâtre |
Activité enzymatique | 2000u/g-4000u/g |
Odeur | odeur distinctive |
Solubilité | soluble dans l'eau |
Finesse | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personnalisable sur demande) |
Valeur de pH optimale | 7,0-8,0 |
Température optimale | 50-55 °C |
Normes d'exécution du produit | GB1886.174-2016 |
Quantité d'ajout | 0,1-0,3 % (Cela dépend de la situation réelle) |
Temps d'hydrolyse enzymatique | Hydrolyse conventionnelle : 1 à 6 heures |
Certification | Certificat HALAL |
Certification du système de qualité ISO | |
Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
Spécifications du produit | Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac. |
Emballage extérieur : boîte en carton, fût en carton. |
Avis :
1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives qui sont sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Le contact avec ceux-ci doit être évité pendant l'utilisation et le stockage ;
2. Pour les personnes facilement sensibles, cela peut provoquer des réactions d'hypersensibilité ; Un contact étroit ou une légère inhalation peuvent irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux ; Lors de l'utilisation de produits enzymatiques, il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires.
3. À l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellé et conservé à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois. Les enzymes subissent une certaine perte d'activité enzymatique pendant le stockage, avec une perte de 5 à 10 % de l'activité enzymatique à 10 °C pendant 6 mois et une perte de 10 à 15 % de l'activité enzymatique à température ambiante pendant 6 mois.
4. Le prolongement de la période de stockage ou l'exposition à des conditions de stockage difficiles telles que des températures et une humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.
Applications :
Transformation pharmaceutique
Transformation des peptides protéiques
Transformation de la viande
Avantages du produit :
La technologie de protection enzymatique assure la stabilité du produit ;
Système de gestion de la qualité strict, l'activité enzymatique n'est pas faussement étiquetée ;
Notre technologie de formule exclusive répond aux besoins individuels ;
Fournir des solutions technologiques d'hydrolyse enzymatique professionnelles ;
Personne à contacter: Alice
Téléphone: +86 19162274316
Télécopieur: +86-771-4060267