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Détails sur le produit:
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| Propriétés physiques: | Poudre brune blanche ou jaune gris | Activité enzymatique: | 2000U / G-4000U / G |
|---|---|---|---|
| Odeur: | odeur distinctive | Solubilité: | soluble dans l'eau |
| Valeur de pH optimale: | 7.0-8.0 | Température optimale: | 50-55 ℃ |
| Normes d'exécution des produits: | GB1886.174-2016 | Montant d'addition: | 0,1-0,3% (cela dépend de la situation réelle) |
| Temps d'hydrolyse enzymatique: | Hydrolyse conventionnelle: 1 à 6 heures | ||
| Mettre en évidence: | Fourniture de la protéase pancréatine 25000,préparation enzymatique Pancréatine 25000 protéase |
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Fabricant de pancréatine 25000 Protéase, fournissant un échantillon de préparation enzymatique
Description :
Les enzymes pancréatiques sont un mélange de plusieurs enzymes digestives produites par les cellules exocrines du pancréas de porc. Il s'agit d'une protéase à large spectre composée d'amylase, de trypsine, de lipase, de ribonucléase et de protéase. Cette combinaison d'enzymes lui permet d'hydrolyser les protéines, l'amidon et les graisses. Dans l'eau à 40 °C, la trypsine convertit au moins 25 fois son poids d'amidon de pomme de terre en glucides solubles en 5 minutes. À pH 7,5 et 40 °C, la trypsine digère au moins 25 fois son poids de caséine en 60 minutes. À pH 9,0 et 37 °C, chaque milligramme de trypsine libère au moins une micro-équivalence d'acide par minute à partir de l'huile d'olive.
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Spécifications :
| Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
| Propriétés physiques | Poudre blanche grise ou brun jaune |
| Activité enzymatique | 2000u/g-4000u/g |
| Odeur | odeur distinctive |
| Solubilité | soluble dans l'eau |
| Finesse | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personnalisable sur demande) |
| Valeur de pH optimale | 7,0-8,0 |
| Température optimale | 50-55 °C |
| Normes d'exécution du produit | GB1886.174-2016 |
| Quantité d'ajout | 0,1-0,3 % (Cela dépend de la situation réelle) |
| Temps d'hydrolyse enzymatique | Hydrolyse conventionnelle : 1 à 6 heures |
| Certification | Certificat HALAL |
| Certification du système de qualité ISO | |
| Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
| Spécifications du produit | Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac. |
| Emballage extérieur : boîte en carton, tambour en carton. |
Avis :
1. Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives qui sont sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions de métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants. Le contact avec ceux-ci doit être évité pendant l'utilisation et le stockage ;
2. Pour les personnes facilement sensibles, cela peut provoquer des réactions d'hypersensibilité ; Un contact étroit ou une légère inhalation peuvent irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux ; Lors de l'utilisation de produits enzymatiques, il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires.
3. À l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellé et stocké à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois. Les enzymes subissent une certaine perte d'activité enzymatique pendant le stockage, avec une perte de 5 à 10 % de l'activité enzymatique à 10 °C pendant 6 mois et une perte de 10 à 15 % de l'activité enzymatique à température ambiante pendant 6 mois.
4. Le prolongement de la période de stockage ou l'exposition à des conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.
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Applications :
Transformation pharmaceutique
Traitement des peptides protéiques
Transformation de la viande
Avantages du produit :
La technologie de protection enzymatique assure la stabilité du produit ;
Système de gestion de la qualité strict, l'activité enzymatique n'est pas faussement étiquetée ;
Notre technologie de formule exclusive répond aux besoins individuels ;
Fournir des solutions technologiques d'hydrolyse enzymatique professionnelles ;
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Personne à contacter: Alice
Téléphone: +86 19162274316
Télécopieur: +86-771-4060267