Détails sur le produit:
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Product Name: | bromelain enzymes | Physical propertie: | Light yellow powder |
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Enzyme activity: | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 6.0-8.0 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 1-6 hours |
Bromélaïne. Hydrolase de protéine extraite du jus d'ananas, de l'écorce, etc. a une couleur jaune clair ou jaune brunâtre clair, et son activité enzymatique est inhibée par les métaux lourds. Elle est complètement soluble dans l'eau. Le principe d'action principal est d'hydrolyser les protéines à grosses molécules en peptides, qui sont ensuite hydrolysés en peptides de faible poids moléculaire. La bromélaïne est principalement utilisée comme matière première pharmaceutique pour faciliter la digestion des pastilles et des compléments alimentaires. Les produits finis courants comprennent les comprimés enrobés entériques de bromélaïne composée, les gélules enrobées entériques de bromélaïne et les comprimés de bromélaïne. |
Spécifications :
Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
Propriétés physiques | Poudre jaune clair |
Activité enzymatique | 50000 U/g-1200000 U/g,600GDU-2400GDU |
Odeur | odeur distinctive |
Solubilité | soluble dans l'eau |
Finesse | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personnalisable sur demande) |
Valeur pH optimale | 6.0-8.0 |
Température optimale | 50-55 ℃ |
Normes d'exécution du produit | GB1886.174-2016 |
Quantité d'ajout | 0.1-0.3% (Cela dépend de la situation réelle) |
Temps d'hydrolyse enzymatique | Hydrolyse conventionnelle : 1-6 heures |
Certification | Certificat HALAL |
Certification du système de qualité ISO | |
Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
Spécifications du produit | Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac. |
Emballage extérieur : boîte en carton, tambour en carton. |
Applications : Transformation pharmaceutique |
Avis :
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Personne à contacter: Tony Deng
Téléphone: +86 19162274316
Télécopieur: +86-771-4060267