Détails du produit: La tannase est une enzyme tannyl hydrolase extraite par fermentation microbienne, qui a un effet hydrolytique sur les acides à deux groupes phénoliques, tels que l'acide tannique...Vue davantage
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Enzyme Tannase 250U/G-500U/G Pour Jus / Vin / Extraction Végétale - Guide de la Technologie d'Hydrolyse Enzymatique