Détails sur le produit:
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Physical properties: | Yellowish brown or brown powder | Enzyme activity: | 50000U/g-500000U/g |
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Odor: | distinctive smell | Solubility: | soluble in water |
Optimal pH value: | 6.5-7.5 | Optimal temperature: | 50-55 ℃ |
Product execution standards: | GB1886.174-2016 | Addition amount: | 0.1-0.3% (It depends on the actual situation) |
Enzymatic hydrolysis time: | Conventional hydrolysis: 2-8 hours |
L'endonucléase extraite par fermentation de Bacillus subtilis peut hydrolyser de grosses molécules de protéines en acides aminés et autres produits dans des conditions de pH neutre. La production de bière peut renforcer la décomposition des protéines dans le jus d'orge, ce qui favorise la saveur de la bière et améliore la stabilité non biologique de la mousse ; La cuisson du pain peut réduire le gluten de la pâte, améliorer la plasticité et l'extensibilité de la pâte ; Peut faciliter le façonnage et le gaufrage des biscuits, ce qui donne des produits finis plus légers et réduit le taux de casse ; Ajouté aux médicaments vétérinaires comme supplément externe pour améliorer l'absorption et la digestion des animaux, et réduire les coûts d'alimentation ; La production de peptides protéiques peut hydrolyser les grosses protéines en peptides et en acides aminés, formant une saveur hydrolysée unique. |
Spécifications :
Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
Propriétés physiques | Poudre brun jaunâtre ou brune |
Activité enzymatique | 50000U/g-500000U/g |
Odeur | odeur distinctive |
Solubilité | soluble dans l'eau |
Finesse | 40 mesh, 60 mesh, 80 mesh (Personnalisable sur demande) |
Valeur pH optimale | 6.5-7.5 |
Température optimale | 50-55 ℃ |
Normes d'exécution du produit | GB1886.174-2016 |
Quantité d'ajout | 0.1-0.3% (Cela dépend de la situation réelle) |
Temps d'hydrolyse enzymatique | Hydrolyse conventionnelle : 2-8 heures |
Certification | Certificat HALAL |
Certification du système qualité ISO | |
Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
Spécifications du produit | Emballage intérieur : 1 kg/sac, 5 kg/sac, 20 kg/sac. |
Emballage extérieur : boîte en carton, fût en carton. |
Applications : Transformation des aliments pour animaux |
Avis :
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Personne à contacter: Tony Deng
Téléphone: +86 19162274316
Télécopieur: +86-771-4060267