Enzyme de type 5 phosphodiestérase 20000U/G à 50000U/G phosphodiestérase 5

La 5`-phosphodiestérase est une préparation enzymatique obtenue à partir de la culture, de la fermentation liquide profonde, de l'extraction, de la filtration multiple et de la purification de la souche Penicillium citrinum.

5Les nucléotides ont un fort effet aromatisant et constituent un type précieux d'agent aromatisant pour les aliments.ils produisent un effet aromatisant qui ne peut être obtenu par un seul agent aromatisantIls ont la fonction de mettre en évidence la saveur principale, d'améliorer la saveur et de supprimer les saveurs.les nucléotides ont un effet synergique sur la douceur et la saveur de la viandeUtilisé principalement dans la production de nucléotides et d'assaisonnements alimentaires tels que les extraits de levure.

•Production d'extrait de levure •Production de assaisonnement