ISO HALAL Alpha amylase glucoamylase pour la fermentation et la transformation des aliments

alpha-amylase glucoamylase Utilisé pour la fermentation et la transformation alimentaire, personnalisant les spécifications d'activité enzymatique

Définition:

L'enzyme glucoamylase est une hydrolase d'amidon coupée à l'extérieur qui est raffinée et extraite d'Aspergillus niger sélectionné par fermentation profonde, suivie de microfiltration, ultrafiltration,techniques de séchage par congélation sous videLes enzymes saccharisantes peuvent rapidement liquéfier l'amidon en dextrines de faible poids moléculaire, qui sont utilisées dans des industries telles que la brassage, l'amidon, le sucre, le glutamate monosodique, les antibiotiques, l'acide citrique, etc..

Les spécifications:

Communiqués:

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;

2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..

3. à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.

4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.

Applications:

Production de sucre
Industrie de la bière
Industrie de la fermentation

Avantages du produit:

La technologie de protection enzymatique assure la stabilité du produit;
Système de gestion de la qualité strict, l'activité enzymatique n'est pas faussement étiquetée;
Notre technologie de formule exclusive répond aux besoins individuels;
Fournir des solutions professionnelles en matière de technologie d'hydrolyse enzymatique;