Détails sur le produit:
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Propriétés physiques: | Poudre brune jaune-clair | Activité enzymatique: | 200000 unités/g |
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Odeur: | odeur distinctive | Solubilité: | Soluble dans l'eau |
Valeur de pH optimale: | 5.2 à 6.0 | Température optimale: | 55 à 100 °C |
Normes d'exécution des produits: | GB1886.174-2016 | Montant d'addition: | 00,05 à 0,5% |
Temps d'hydrolyse enzymatique: | 0.5 à 2 heures |
L'alpha amylase thermostable a une excellente résistance à la chaleur. Elle est produite par fermentation et extraction du Bacillus licheniformis.Il se liquéfie rapidement à 95-97°CLe pH est de 5,5 à 8 et le pH effectif est de 5,5 à 8 °C.0, et la plage de pH optimale est de 5,8 à 6.5Il est appliqué dans des industries telles que le sucre d'amidon, l'alcool, la bière, le glutamate monosodique, la brasserie alimentaire, le textile, la teinture et la fabrication de papier. |
Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
Propriétés physiques | Poudre brune jaune clair |
Activité enzymatique | 200000 unités/g |
odeur | Smé distinctifIl |
Solubilité | soluble dans l'eau |
La finesse | 40 mailles, 60 mailles, 80 mailles (peut être personnalisé sur demande) |
Valeur de pH optimale | 5.2 à 6.0 |
Température optimale | 55 à 100 °C |
Normes d'exécution du produit | Le nombre de personnes concernées par les mesures est déterminé par le règlement (CE) no 1224/2009. |
Montant ajouté | 00,05 à 0,5% |
Temps d'hydrolyse enzymatique | 0.5 à 2 heures |
Certification | Certificat HALAL |
Certification du système de qualité ISO | |
Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
Caractéristiques du produit | Emballage intérieur: 1 kg par sac, 5 kg par sac, 20 kg par sac. |
Emballage extérieur: carton, tambour en carton. |
• les personnes âgéesalcool•Bière•La préparation et la fermentation des aliments |
Personne à contacter: Alice
Téléphone: +86 19162274316
Télécopieur: +86-771-4060267