Utilisation de la β-glucanase dans les aliments pour animaux pour la bière et les boissons à base de lait d'avoine de qualité alimentaire et pharmaceutique personnalisée

    L' enzyme bêta-glucanase est un type de préparation enzymatique capable de dégrader le β-glucan extrait par fermentation de souches d' Aspergillus niger.Il peut décomposer efficacement le β-glucane dans les parois cellulaires endospermiques des plantes de blé et de céréales, et est principalement utilisé dans des industries telles que la bière, la brasserie et les aliments pour animaux.

1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;

2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..

3. à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.

4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.