10000U/G-90000U/G L'enzyme lipase décompose la poudre de lipase pour la fabrication du fromage

Les fabricants de lipase, les bases de culture de souches et les préparations enzymatiques ont des avantages en termes de prix.

Définition:
La lipase est un type d'enzyme hydrolytique capable d'hydrolyser les graisses en acides gras, diglycérides, monoglycérides et glycérol.La caractéristique de cette enzyme est qu'elle a une large gamme d'action de pH, de l'acide à neutre à alcalin (pH 6,5-10,5), et peut catalyser à la fois les liaisons alpha et bêta des graisses et des huiles sans spécificité du site.Les produits d'hydrolyse peuvent obtenir plus de diglycérides et de monoglycérides; Il peut être appliqué à la farine, à la brassage de l'alcool, aux aliments sains, aux arômes alimentaires, aux matières premières pharmaceutiques et alimentaires, aux cosmétiques, aux additifs alimentaires, aux détergents, à la fabrication du cuir, à la fabrication du papier,nettoyage et autres domaines.

Les spécifications:

Communiqués:
1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;

2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..

3. à l'épreuve de l'humidité, à l'épreuve de la lumière, scellés et conservés à basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 à 10% à 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 à 15% à température ambiante pendant 6 mois.

4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.

Applications:
transformation alimentaire
Détergent:
Fabrication de cuir
Traitement des aliments pour animaux

Avantages du produit:
La technologie de protection enzymatique assure la stabilité du produit;
Système de gestion de la qualité strict, l'activité enzymatique n'est pas faussement étiquetée;
Notre technologie de formule exclusive répond aux besoins individuels;
Fournir des solutions professionnelles en matière de technologie d'hydrolyse enzymatique;